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共同購入ですぐに売切れてしまうので!すごく気になってたけど!5月のお勧めで扱ってくれたので思い切って注文しました。。香りはブルマン程ではないですが、コーヒーらしいよい香りでした。

コチラですっ♪

2017年03月23日 ランキング上位商品↑

コーヒー パプアニューギニア マウント ウイルヘルム ヴィンテージワイン\今月のお勧めコーヒー!/パプアニューギニアマウント ウイルヘルム【500gパック】ヴィンテージワインの様な果実感!

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「カシス・フレッシュハーブ&ヴィンテージワインの様な濃厚な果実感! 透き通った甘味!」というのは、ほぼ感じられませんでした。素人が1kg1000円ちょっとのパプアの生豆を一生懸命ハンドピックしてトースターや銀杏煎り網でテキトーに焙煎しても、もっと香り高く風味豊かなコーヒー豆になるだけに、お店自体の作業のクオリティーにも不信感を覚えてしまいますね。買って良かったですよ〜!苦味酸味がなく、甘みとコクが適度にあり、とても美味しかったです。ネルで淹れても、フレンチプレスで淹れても、水出しにしてもエグいというか雑味まじりの苦味がとにかく前面に出てきて他の好ましい微かな風味を味わえないですね。